Tres bares de la Ciudad de Buenos Aires fueron incluidos en la edición 2023 de The World’s 50 Best Bars. Lista completa.

Se trata de Tres Monos (Guatemala 4899) en el puesto número 11, el cual también recibió el Premio Michter’s Art of Hospitality 2023, Cochinchina (Armenia 1540) en el puesto 26; y Florería Atlántico (Arroyo 872) en el 30. Los dos primeros están en Palermo (Comuna 14) y el tercero, en Retiro (Comuna 1).

Además, el bartender argentino Renato “Tato” Giovannoni, fundador de Florería Atlántico y reconocido internacionalmente por su labor, fue galardonado con el Premio Roku al Ícono de la Industria 2023.

La web de la organización The World’s 50 Best Bar señaló sobre Tres Monos: “Los clientes habituales quedan enganchados con los bebedores fáciles a precios económicos y los deliciosos cócteles exclusivos, mientras que el equipo también se recrea con los clásicos para crear reversiones irónicas: piense en Dolce & Banana a base de bourbon con dulce de leche, o MistiCollins hechos con los Monos, sake y ginebra de marca propia”.

Sobre Cochinchina: “La huella indeleble de la bartender-propietaria Inés de los Santos está fusionando complejidad con simplicidad en cada cóctel exclusivo de CoChinChina, un alimento básico para los amantes del buen gusto desde su apertura en 2021. Ubicado en el moderno Palermo Soho, el bar y restaurante lo lleva al sudeste asiático, con bebidas servidas en el bar en forma de herradura bajo llamativos carteles de comida callejera. El ambiente es alegre, los DJ tocan en vivo todas las noches de la semana, y si no puedes conseguir un taburete en el bar para atrapar a De los Santos detrás del palo, siéntate en una cómoda cabina o toma una mesa y tumbonas en la calle”.

Acerca de Florería Atlántico: “Bonitos ramilletes y una tienda de vinos naturales bien surtida forman un atractivo escaparate, pero cruza la puerta de hierro forjado, tira hacia abajo la manija antigua de la puerta y desciende a uno de los bares legendarios de Argentina. Florería Atlántico es el mundo mítico del barman Renato ‘Tato’ Giovannoni, donde criaturas marinas pintadas a mano decoran las paredes y un elegante equipo mantiene los vasos llenos y la barra del sótano en forma de barco”.